Gärkörbchen Motiv HERZ rund für 750g - 1500g Brot

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  • Kunden Rezensionen

  Ein Gärkörbchen für das Brot der Liebe

  Dieses Gärkörbchen ist etwas ganz besonderes! Die damit gebackenen Brote verkünden eine uralte Botschaft.

  Das schönste Wort des Lebens ist in die Bodenplatte aus unbehandeltem massivem Buchenholz sauber eingefräst und läßt uns bei jeder Brotzeit daran denken, was das wichtigste im Leben ist.

  Profibäcker schwören auf Peddigrohr-Körbchen, wenn es um die schöne Form freigeschobener Brote geht.

  Die Körbchen müssen gut mit Mehl eingestaubt werden, dann wird der geknetete Brotteig zur Teigruhe hineingelegt. Die Brote bekommen damit die schöne Riffelung auf der Kruste.

  Peddigrohrkörbchen / Brotform mit Motiv HERZ

  • Form und Inhalt: rund für 750g - 1500g Brot
  • Anwendungsbereich: freigeschobenes Brot
  • Durchmesser innen: 180 mm
  • Höhe innen: 80 mm
  • Gewicht: ca. 180 g

  Gärkörbchen reinigen

  Gärkörbchen, Brotformen für perfekte Brote

  Brotteige lieben die warme Umgebung aus Peddigrohr und wollen nach dem Geschmack des Bäckers geformt sein. Selbst Großbäckereien lassen ihre Teige auch heute noch in hochtechnisierten Backstuben hundert- und tausendfach in Gärkörbchen bzw. Brotformen aus Peddigrohr gehen.