Getreidemühle Salzburger Amadea

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  Die edle Natursteinmühle mit Holzmahlkammer

  Getreidemühle mit Naturstein Granit

  Vorführung Amadea vom Hersteller

  Die Haushaltsmühle mit Naturstein Granit

  Amadea, früher mit der einfachen Bezeichnung MT5 ED, zählt zur gehobenen Klasse der Salzburger Mühlenserie. Sie ist bestens geeignet für den üblichen Bedarf einer bis zu 4-köpfigen Famile, die vollwertig kocht und bäckt. Mit ihrem 360-Watt-Motor und Mahlsteinen mit 90mm Durchmesser entspricht sie der Getreidemühle MAX und mahlt mühelos die Körner für den Bedarf an feinem Vollkornmehl für Brot und Kuchen sowie gröberen Schrot für den täglichen Frischkornbrei. Bei einer Standfläche von nur 190 mm Durchmesser beansprucht sie auch nicht viel Platz in der Küche.

  Salzburger Eigenschaften

  • Mahlsteine aus Naturstein Granit
  • Mahlkammer aus unbehandeltem Buchenholz
  • Oberfläche mit Bienenwachsöl behandelt

  Bei Amadea muß man eigentlich nicht extra erwähnen, daß nahezu alle Bestandteile der Mühle, soweit technisch möglich, aus natürlichen Materialien bestehen. Die Mahlsteine sind bei allen Salzburger Mühlen aus reinem Granit gefertigt. Die Mahlkammer ist aus unbehandelten Buchenholz gefertigt. Das Gehäuse, wahlweise aus Buche, Eiche oder Nußbaum, ist außen mit Bienenwachsöl behandelt, das Amadea ihren seidenen Glanz verleiht und sie widerstandsfähiger gegen Verschmutzung macht.

  Besonderer Einstellmechanismus

  Bei Carina, MAX, MAX Spezial und Amadea erfolgt die Einstellung der Mehlfeinheit an einem Drehknopf. Hierbei wird Abstand der Mahlsteine durch Heben und Senken des unteren, drehenden Mahlsteines eingestellt. Durch den Exzentermechanismus bleibt der Abstand stets stabil fixiert. Es wird keine Feststellschraube benötigt. Die Einstellung erfolgt bequem mit einer Hand ohne zusätzliche Handgriffe. Wie bei allen Getreidemühlen für den Haushalt kann im Stillstand nicht feiner eingestellt werden, wenn sich noch Restmehl oder Körner zwischen den Mahlsteinen befinden. Bei laufender Mühle kann immer gröber oder feiner eingestellt werden.

  Mahlkammer leicht zu reinigen

  Im Trichter ist der Mahlstein auf Gummiringen ganz leicht elastisch gelagert, um harte Stöße auf den Mahlstein abzufedern, die den Mahlstein beschädigen könnten. Zur Reinigung der Mahlsteine und Mahlkammer kann der Trichter ohne Werkzeug durch kurzes Drehen einfach abgenommen werden. Die Mahlkammer und der Mahlkammerboden sind von allen Seiten gut zugänglich, sodaß man auch mit einer Bürste und Staubsauger sehr gut an den drehenden Mahlstein herankommt, sowohl seitlich als auch unter den Mahlstein.

  Besonderheit bei Amadea

  Die Mahlkammer unter dem Trichter ist mit einem Ring aus Edelstahl eingefaßt, der dieser Mühle die besondere Eleganz verleiht. Der Trichter wird mit einem zweifachen Bajonettverschluß auf dem Mühlenghäuse gehalten. Mit einem leichten Dreh kann er ohne Werkzeug abgenommen werden. Auch das Mehlauswurfrohr ist aus Edelstahl, das innen mit massivem Buchenholz verkleidet ist.

  Mahlgut

  Es können alle üblichen Getreidesorten wie Weizen, Dinkel, Roggen, Einkorn sowie Buchweizen, Hirse, Braunhirse, auch Reis und in begrenztem Maße auch Kamut, Quinoa, Linsen oder Amaranth vermahlen werden, hervorragend auch Mais, Soja und Kichererbsen, jedoch keine Ölsaaten. Detailliertere Infos in der Mahlguttabelle für Salzburger Getreidemühlen.

  Langlebigkeit garantiert

  Die hohe Qualität der Bauteile und sorgfältige, fachgerechte Verarbeitung ermöglichen die extrem lange Herstellergarantie von 12 Jahren.

  Was macht die Salzburger Mühlen so teuer?

  • Hoher Grad an handwerklicher Bearbeitung
  • Individuelle Herstellung / manuelle Bearbeitung der Mahlsteine paarweise
  • Mahlkammern aus Holz, also keine Serienteile aus Kunststoff
  • Verwendung von Bauteilen aus Edelstahl

   

  Technische Daten:

  • Mahlleistung fein: ca. 90-100 g/min.
  • Mahlleistung grob: ein Mehrfaches
  • Standfläche Ø: 190 mm
  • Höhe: 400 mm
  • Trichterinhalt: ca. 800 g
  • Gewicht: 8,5 kg
  • Unterstellhöhe: 155 mm
  • Grob-Fein-Regelung: stufenlos
  • Mahlstein: Granit-Naturstein
  • Mahlstein Durchmesser: 90 mm
  • Mahlwerkslagerung: elastisch
  • Mühlengehäuse: heimisches, massives Buchenholz
  • Mahlkammer: heimisches, massives Buchenholz
  • Oberflächenbehandlung Gehäuse: biologisches Bienenwachsöl
  • Industriemotor: 360 Watt/230 Volt/ 50 Hz
  • Drehzahl beim Mahlen: 1200 U/min
  • Herstellergarantie: 12 Jahre

   

  Salzburger Mahlgut Übersicht

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