Getreidemühle MOCKMILL PROFESSIONAL 200

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  Getreidemühle MOCKMILL PROFESSIONAL 200 von Wolfgang Mock

  Mit Gemafreier Musik von musicfox

  Über Wolfgang Mock und Mockmill

  Die besonders starke und schnelle Getreidemühle für den gewerblichen Einsatz und Vollkorn-Enthusiasten, hergestellt in Deutschland, mahlt stundenlang ohne Unterbrechung mit einem Dauerläufer-Motor.

  

  MOCKMILL - Dauerläufer - PROFESSIONAL 200

  Mühlenbauer Wolfgang Mock weiß, was ein Freund der Vollwertkost braucht, weil er selber tagtäglich mit seinen Mühlen lebt und mahlt. PROFESSIONAL 200 ist das Ergebnis jahrzehntelanger Erfahrung im Mühlenbau und ausgeprägtem Sinn für Design.

  Durchdachte Materialkombination und Form des Gehäuses

  Der Mühlenkorpus besteht aus schichtverleimtem Holz mit Deckschicht aus feinem Buchenholz. Durch die Deckschicht aus Buche Echtholzfurnier wird die Maserung nicht durch Leimfugen wie bei Massivholz unterbrochen. Dadurch entsteht eine farblich und strukturell einheitliche Optik, die den schlichten Caharakter und die konsequent einfache Form ungestört zur Geltung kommen läßt.

  Die anthrazitfarbene Abdeckung ist aus dem neuartigen Kunststoff Arboblend^® (aus nachwachsenden Rohstoffen) gefertigt und trennt das Gehäuse optisch ansprechend vom Trichter, der aus massivem Buchenholz perfekt gedrechselt ist. Auffallend schön am Unterteil des Trichters ist die Rosette, die zur optischen Abdeckung der Mahlkammer dient.

  Großer Trichter

  Beim Anblick des Trichters ahnt man nicht, dass hier bis zu 1300 Gramm Getreide eingefüllt werden können. Trotz seiner großen Füllmenge wirkt er nicht klobig, sondern fügt sich nahtlos in das Gesamtbild der Mühle ein.

  Große, harte Mahlsteine

  Bei den Mahlsteinen setzt der Mühlenbauer auf die positiven Erfahrungen mit Korund-Keramik. Solche Mahlsteine aus Korundteilchen, die mit Keramikmasse gebunden und bei hohern Temperaturen gebrannt werden, sind sehr hart und nahezu abriebfest. Ihre poröse Oberfläche unterstützt beim Mahlvorgang das Zerreiben des ganzen Korns zu feinen Mehlbestandteilen. Gleichzeitig bleibt die Oberfläche des Mahlsteines immer scharf, sodass ein Nachschärfen nicht nötig ist.

  Leistungsfähiger Industriemotor

  Das Mahlwerk mit den oberflächenoptimierten Mahlsteinen mahlt mit dem 600 Watt Dauerläufer-Industriemotor auch harte Körner wie Kichererbsen, Kamut oder Reis ohne Probleme schon beim ersten Mahlgang ganz fein.

  Einstellung der Mehlfeinheit

  Denkbar einfach funktioniert die Einstellung der Mehlfeinheit durch Drehen des Trichters. Zur Orientierung und späteren Reproduzierbarkeit der Einstellung sind Markierungen mit Skala von 1 - 20 unter dem Trichter angebracht. Der Clou des Einstellmechanismus bei LINO und PROFESSIONAL besteht darin, dass keine Feststellschraube zur Fixierung der Einstellung benötigt wird. Man muss nicht bei jedem Einstellungswechsel eine Feststellschraube öffnen und schließen.

  Mahlkammer leicht zu öffnen

  Es kann schon vorkommen, daß die Mahlsteine gereinigt werden müssen, wenn Saaten und Körner, die viel Öl enthalten, die Steine zugeschmiert haben. Dann stellt man die Mühle auf sehr grob ein und mahlt eine Handvoll Naturreis oder Weizen. Dadurch werden die Mahlsteine wieder freigesetzt. Wem das nicht genug ist, der kann die Mahlkammer einfach öffnen, indem er den Trichter soweit in Richtung "grob" (Skala Punkt 20) und darüber hinaus dreht, bis sich der Trichter abnehmen läßt. Dann kann man den oberen Mahlstein abnehmen und die Mahlkammer ist geöffnet.

  Die Mockmill Professional 200 im Video bei Youtube:

  

  Getreidemühle Mockmill PRO im Test

  Daß die Professional so leistungsfähig ist wie die LINO 200, hatten wir erwartet und so auch unser Fazit. Wir haben uns aber den Test über Stunden hinweg gespart. Die Mahlvorgänge und Mahlergebnisse sehen Sie in unserem Video auf Youtube und weiter unten in den Kurzvideos.

  

  

   

  MOCK® Getreidemühle MOCKMILL PROFESSIONAL 200 Details in Bildern

  

  

  

  

  

  

   

  Transportsicherung bei LINO 100 und 200
  Short Video bei Youtube : LINO 200 Unboxing
  Entfernen der Transportsicherung und Mahlen

   

  Überzeugende Eigenschaften auf einen Blick:

  • Mahlt stundenlang mit dem Dauerläufer-Motor
  • Modernes Design
  • Überzeugende Mahlergebnisse
  • Großer Einstellbereich mit detailierter Skala
  • Feinheitsgrad stufenlos einstellbar
  • Große Mahlsteine mit Ø 90mm für feinstes Mehl
  • Mahlsteine aus Korund-Keramik für lange Lebensdauer und selbstschärfend
  • Mahlkammer selbstreinigend
  • Mahlt Getreide aller Art, Mais, Hirse, Reis und Kichererbsen sowie Samen, Gewürze, Salze und Kräuter (vorher zerkleinern und bestmögliche Feinheit durch Probieren ermitteln)
  • Hohe Beständigkeit: 12 Jahre Garantie

   

  Technische Daten:

  • Dauerläufer Industriemotor
  • Motor V/Hz/W: 230/50/600
  • U/min: 1.300
  • Lautstärke: unter 70 db
  • Mahlstein : Korund-Keramik, selbstschärfend
  • Mahlstein Ø: 90 mm
  • Mahlkammer: selbstreinigend
  • Mahlleistung fein: 200 g/min.
  • Trichterfüllmenge: 1300 g
  • Feinheitsgrad einstellen durch Drehen des Trichters
  • Gehäuse: Buche und Kunststoff Arboblend^®
  • Maße: 38 x 24,2 x 20,8 cm
  • Gewicht: 8,9 kg
  • Garantie: 12 Jahre bei privater Nutzung, gewerblich 2 Jahre

   

  Gebrauchsanweisung PRO 200

  Mockmill PRO 200 > Hersteller

   

  Alle Mockmill (jetzt Grainlovers) Getreidemühlen von Wolfgang Mock

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  Getreidemühlen für Gewerbe, Vollkornbäcker und Hofläden