Kombimühle KoMo Fidifloc 21 - Getreidemühle mit Flocker

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FidiFloc 21 zum Getreide Mahlen und Flocken Quetschen

Vorführung FidiFloc 21 vom Hersteller

Die kleinste elektrische KoMo Kombimühle mit intergriertem Handflocker FlicFloc und elektrischer Getreidemühle Fidibus 21, die vor über 20 Jahren den Mühlenmarkt eroberte und bis heute ihren Siegeszug feiert.

KoMo Kombimühle FidiFloc 21 - Elektrische Getreidemühle Fidibus 21 mit Handflocker FlicFloc frontal und seitlich

FidiFloc 21 - Die clevere Kombination für frisches Mehl und frische Flocken

FidiFloc 21 kann mahlen und flocken, und das sogar gleichzeitig! Zwei Antriebe arbeiten völlig unabhängig voneinander. Der Mühlenantrieb ist elektrisch, der Flockerantrieb manuell mittels Handkurbel.

Warum Getreidemühle elektrisch und Flocker manuell und nicht umgekehrt?

Beim Mahlen wird das Getreide in feinste Bestandteile zerrieben, was sehr viel Zeit und Kraft kostet, während bei der Herstellung von Flocken das Korn lediglich gequetscht wird. Mit ein paar Umdrehungen sind Flocken für das Müsli schnell gequetscht. Dagegen benötigt man zum Backen viel mehr Mehl als Flocken für eine Portion Müsli. Getreide quetschen mit Handantrieb geht auch fast genauso schnell wie mit einem Elektroflocker. Elektrisch flocken bringt also keine wesentliche Zeitersparnis.

Die Getreidemühle Fidibus 21 in der FidiFloc 21

Während andere Mühlen einen Motor mit 360 Watt für 100 Gramm Getreide pro Minute brauchen, schafft die kleine Mühle diese Menge mit 250 Watt und ein kleineren Mahlsteinen. Damit setzt diese Mühle neue Maßstäbe in Preis und Leistung, aber auch in Design und Technik.

Leistung für den normalen Bedarf

Der Trichter fasst beinahe ein ganzes Kilo. Pro Minute verwandelt diese Fidibus 100 g Getreide mühelos in feinstes Mehl. Das garantieren die extrem harten Korund-Keramik-Mahlsteine und der bedarfsgerechte Industriemotor mit 250 Watt Leistungsaufnahme. Sie mahlt hartes Getreide genauso fein wie weiches, jedoch keine zu großen Körner wie Mais und Kichererbsen.

Einstellung der Mehlfeinheit

Das ist neu und bis dato (2024) einmalig: Einstellung der Mehlfeinheit durch Drehen des Trichters ohne Feststellschraube. Dies ist möglich, weil der obere Mahlstein nicht direkt am Trichter befestigt ist. Zum einen ist keine optisch störende Schraube mehr nötig, zum anderen kann man das Festziehen so einer Schraube nicht mehr vergessen. Denn wenn man sie vergessen hatte, konnte es passieren, daß der Trichter mit dem Mahlstein solange mitdrehte bis die Mahlsteine blockierten und nur mit extrem großen Kraftaufwand ungeschadet wieder getrennt werden konnten, wenn überhaupt.

KoMo Getreidemühle Fidibus 21 in der FidiFloc 21 Details in Bildern

Trichter mit Orientierungspunkt und Skala am Gehäuse bei der KoMo Kombimühle FidiFloc 21 — Trichter mit Orientierungspunkt und Skala am Gehäuse bei der KoMo FidiFloc 21

Der Schalter für die Getreidemühle links — Der einfache Kippschalter so schlicht im Design wie die ganze Getreidemühle

Gehäuseboden der FidiFloc 21 aus massiver Buche mit Typenschild — Das Typenschild ist am Gehäuseboden aus massiver Buche angebracht.

Der obere, stehende Mahlstein mit Einfassung ist nicht am Mühlentrichter befestigt. — Der obere Mahlstein mit Einfassung ist nicht am Mühlentrichter befestigt.

Der Clou: Geriffelte Drehkranz für die Fixierung der Mahlgradeinstellung — KoMo-Mühlen Clou: Geriffelter Drehkranz für die Fixierung der Mahlgradeinstellung

Feinstes Weizen-Vollkornmehl aus der FidiFloc 21 wie bei den großen Mühlen — Feinstes Weizen-Vollkornmehl wie bei den großen Getreidemühlen von KoMo

FidiFloc 21 mahlt im Video Weizen bei feinster Einstellung"

Der Handflocker FlicFloc in der FidiFloc 21

Der Handflocker in der FidiFloc kann ohne Werkzeug dem Gehäuse entnommen werden und als Tischflocker separat verwendet werden. Zur Entnahme des Flockers wird die Flockerabdeckung erst ein wenig nach rechts zur Seite geschoben und dann nach oben abgenommen (Bajonettverschluß). Dann die Feststellschraube lockern und den Flocker nach oben herausziehen. Eine Tischzwinge ist im Lieferumfang enthalten. So kann er bei Bedarf auch mit auf Reisen gehen.

Quetschgut

Hafer, Roggen, Weizen, Buchweizen, Hirse, Gerste, Dinkel, Grünkern, Reis, Sesam, Leinsamen und Mohn, aber auch Gewürze wie Kümmel und Fenchel können gequetscht werden. Selbst Pfeffer wird wunderbar gequetscht. Die Quetschwalzen sind so eingestellt, dass sowohl aus Getreide als auch aus Ölsaaten Flocken hergestellt werden können. Am schönsten werden Flocken aus Nackthafer wegen des hohen Ölgehalts und der elastischen Schale.

Flockenstärke

Die Flockendichte bzw. Flockenstärke ist bereits auf ein Optimum für mitteldicke Flocken eingestellt und kann nicht verändert werden.

Besonderheit

Die nickelfreien Edelstahlwalzen sind konisch geformt. Sie lassen sich sehr leicht drehen und sind vollumfänglich zugängig für eine Reinigung.

KoMo Handflocker FlicFloc Details in der FidiFloc 21 in Bildern

FlicFloc läßt sich leicht kurbeln und kommt daher mit einer kurzen Kurbel mit nur 20 cm Länge aus.

Sicherer Halt der Flockenquetsche durch stabile Tischzwinge aus gezogenem Stahl und Gußeisen

Der Trichter ist kein extra Bauteil, sondern genial einfach in den Flockerkorpus integriert.

Leichter Einzug von Getreide, Körnern und Saaten mit konischen, feingeriffelten Quetschwalzen

Rutschfester Stand durch vier Gummifüße in Verbindung mit der biegefesten Tischklemme

Haferflocken selbst herstellen mit dem KoMo Handflocker FlicFloc — Haferflocken aus dem ganzen Korn selbst herstellen mit dem KoMo Handflocker FlicFloc

FidiFloc 21 bei Youtube Mahlkammer öffnen, Flocker herausnehmen, Mahltest mit Weizen und Quetschtest mit Nackthafer

Technische Daten:

Getreidemühle

Mahlleistung fein bei Weizen mit 13% Feuchte: ca. 100 g/min
Industriemotor mit Stromaufnahme: 250 Watt
Lautstärke beim Mahlbetrieb bei Weizen fein: 70dB
Trichterfüllmenge Weizen: 850 g
Unterstellhöhe für Schüssel: 150 mm
Mahlsteine Korund/Keramik: Ø75 mm

Flocker

Flockwerk mit Handkurbel
Quetschmenge: 80-130 g/min
Edelstahlwalzen
Trichterfüllmenge Hafer: ca.190 g
Auffangglas im Lieferumfang
Tischklemme im Lieferumfang

Gesamt

Gehäuse: Buche Multiplex und Buche massiv
Gewicht: 8,7 kg
Höhe: 337 mm
Breite: 279 mm
Tiefe: 215 mm
Garantie: 12 Jahre

Unterschiede zwischen FidiFloc 21 und Medium

FidiFloc	21	Medium
Motor:	250W	360W
Mahlsteine Ø:	75mm	85mm
Gewicht:	8,7kg	9,7kg
Mais mahlen:	nein	ja

Optionales, praktisches Zubehör

Speziell für FidiFloc bietet der Hersteller eine praktische Unterbau-Schublade an. Darin kann man seinen Getreidevorrat oder kleine Back- und Küchenuntensilien griffbereit aufbewahren. Durch die Erhöhung kann eine größere, höhere Auffangschale oder gleich eine Rührschüssel unter den Mehlauswurf gestellt werden. Die Kurbel des Flockers läßt sich durch die Erhöhung auch ganz durchdrehen, wenn man FidiFloc nicht quer zur Tischkante aufstellen und betreiben will.

Ansicht FidiFloc mit und ohne Unterbau-Schublade