Kombimühle KoMo DUETT 100 - Getreidemühle mit Flocker

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  Getreide mahlen und Flocken quetschen mit der Duett 100

  Mit Gemafreier Musik von musicfox

  Vorführung Duett 100 vom Hersteller

  Zwei Geräte in einem Gehäuse vereint: Vollwertige elektrische Getreidemühle und Elektroflocker mit eigenem Motor.

  

  Die Duett ist zweite Kombimühle auf dem Mühlenmarkt seit 2000 nach der Vario von Schnitzer. Sie arbeitet mit zwei eigenen Motoren und kann daher auch gleichzeitig mahlen und flocken. Fidibus Classic und FlocMan sind bei der Duett 100 in einem Gehäuse aus Buchenholz vereint. Die Mühlentechnik hat sich seit Jahrzehnten in den KoMo-Getreidemühlen bewährt, ebenso die Flockertechnik mit stufenlos einstellbarem Quetschdruck aus Edelstahl für feine und grobere Flocken.

  1 Modell - 2 Funktionen - 2 Leistungsklassen

  Duett 100 und 200 sind bautechnisch identisch bis auf die Leistungsdaten der Getreidemühle. Die 100er mahlt mit einem 360 Watt Motor ca. 100 Gramm Getreide pro Minute. Die 200er schafft mit 600 Watt ca. 200g/min. Beide mahlen auch harte Körner wie Mais und Kichererbsen sehr fein bei einem Mahlgang. Beide arbeiten mit demselben Quetschwerk und dazugehörigen Motor wie beim Elektroflocker FlocMan.

  Das Gehäuse

  Es besteht aus Buche Multiplex für die Seitenteile und massivem Buchenholz für Boden sowie Abdeckung, Trichter mit Deckel und Mehlauswurf. Die matt wirkende Oberfläche ist mit natürlichen Pflanzenölen behandelt.

  Die Getreidemühle

  Wie bei der Fidibus Classic mahlt ein 360 Watt Industriemotor ca. 100 Gramm feinstes Vollkornmehl in einer Minute und entsprechend mehr bei gröberer Einstellung. Die Mahlkammer aus lebensmittelechtem Kunststoff beherbergt die harten selbstschärfenden Mahlsteine aus Korund-Keramik mit einem Durchmesser von 85 mm. Die stufenlose Einstellung der Mehlfeinheit erfolgt durch Drehen des Trichters. Der Clou an der Einstellung bei KoMo ist der geriffelte Drehkranz, der ein ungewolltes Mitdrehen beim Mahlvorgang verhindert. Zudem ist der obere Mahlstein nicht am Trichter befestigt, sondern eine eigene Einheit. Deshalb brauchen die KoMo-Mühlen auch keine Feststellschraube wie bei Getreidemühlen mit Trichterverstellung von anderen Herstellern. Die Einstellung durch Drehen des Trichters hat zwei wesentliche Vorteile:

  • Die Mahlkammer ist schnell, unkompliziert und ohne Werkzeug zu öffnen, indem man den Trichter so weit in Richtung grob dreht bis er abgenommen werden kann.
  • Der Einstellbereich ist nahezu unbegrenzt von superfein, sodaß die Mahlsteine aneinander schleifen, bis so grob, daß die Körner ungemahlen wieder ausgeworfen werden. Allerdings sollte man die Feinheit nicht übertreiben, weil das Mahlgut dadurch über Gebühr erhitzt wird und die Mahlsteine wegen des austretenden Öls leicht zuschmieren. Der bestmögliche Feinheitsgrad für jede Körnerart kann nur durch Probieren ermittelt werden. Er hängt auch vom Feuchtegehalt der Körner ab.

  Sehr großer Trichter

  Der aus massivem Buchenholz gedrechselte Trichter faßt bis zu 1400 Gramm Getreide.

  Der Flocker mit dem Quetschwerk des FlocMan

  Das Quetschwerk in der Duett 100 und 200 ist wie beim FlocMan komplett aus Edelstahl mit nickelfreien, trapezförmigen Quetschwalzen gefertigt. Das scharfkantige, feine Oberflächenprofil sorgt für guten Einzug und schöne Flocken. Ein großer Vorteil ist die stufenlose Einstellbarkeit des Quetschdrucks, der je nach Körnerart wunschgemäß eingestellt werden kann. Der Drehknopf für die Einstellung verbirgt sich hinter der Frontblende, die mit Magneten am Gehäuse gehalten wird. Zur Reinigung kann das Quetschwerk ohne Werkzeug einfach herausgezogen werden.

  KoMo Kombimühle Duett 100 Details in Bildern

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

   

  Überzeugende Eigenschaften auf einen Blick:

  • Platzsparend ohne Leistungseinbußen, Flocker inclusive
  • Schlichtes Design mit bewährter Technik
  • Sehr großer Trichter für 1,4 kg Getreide
  • Einfache Einstellung der Mehlfeinheit durch Drehen des Trichters
  • Keine Feststellschraube nötig
  • Großer Einstellbereich von Feinmehl bis zu gröbsten Schrot
  • Feinheitsgrad stufenlos einstellbar
  • Skala für punktgenaue Reproduzierbarkeit der Mehlfeinheit
  • Zwei eigenständige Motoren ermöglichen gleichzeitiges Mahlen und Flocken
  • Große Mahlsteine mit 85 mm Durchmesser für feinstes Mehl
  • Mahlsteine Korund-Keramik für lange Lebensdauer und selbstschärfend
  • Mahlkammer selbstreinigend
  • Mahlt Getreide aller Art, Mais, Hirse, Reis und Kichererbsen sowie Samen, Gewürze, Salze und Kräuter (vorher zerkleinern und bestmögliche Feinheit durch Probieren ermitteln)
  • Sehr hohe Beständigkeit: 12 Jahre Garantie

  Technische Daten:

  Getreidemühle

  • Mahlleistung fein, bei Weizen mit 13% Feuchte: 100 g/min
  • Trichterfüllmenge: ca. 1400 g Getreide
  • Mahlsteine: Korund/Keramik, Ø85 mm
  • Motor: Industriemotor 360 Watt
  • Lautstärke bei Weizen fein: 70 dB
  • Unterstellhöhe für Schüssel: 180 mm

  Flocker

  • Quetschleistung: ca. 80-100 g/min
  • Motor: Gleichstrommotor mit Getriebe, 160 Watt
  • Flockwerk incl. Walzen: nickelfreier Edelstahl
  • Lautstärke: ca 40 db
  • Unterstellhöhe: Keramikschale im Lieferumfang

  Duett 100

  • Gesamtgewicht: 15,5 kg
  • Höhe: 405 mm
  • Breite: 332 mm
  • Tiefe: 220 mm
  • Garantie: 12 Jahre

  Kombimühle KoMo Duett 100 bei Youtube mit Mahlkammer öffnen und Mahltests mit Weizen, Kichererbsen nund Mais und Flockertest mit Nackthafer

  

  KoMo Mahlgut Übersicht

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