KitchenAid Nudelwalze Spaghetti

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  Nudelwalze für KitchenAid zur Herstellung von Spaghetti

  Nudeln von Hand zuzubereiten ist in allen Zeiten schon immer etwas Besonderes gewesen. Wenn Sie den Pasta-Roller bereits besitzen, gelingt es Ihnen, mit dieser Spaghettiwalze in diese Tradition einzusteigen. Sie können damit die im Pasta-Roller angefertigten Teigplatten in klassische Spaghetti schneiden.

  Der Spaghettischneider schneidet Ihre zuvor angefertigte Pasta-Platte in gleichmäßig perfekte Spaghetti.

   

  • Mit der optional erhältlichen KitchenAid™ Lasagnewalze (Pasta Roller) stellen Sie erst 14 cm breite Teigplatten her und wählen die geeignete Dicke: dünn für Spaghetti.
  • Der Pasta-Roller ist ein optionales Zubehörteil, das an der Zubehörnabe Ihrer KitchenAid befestigt werden kann. Sie können in 8 unterschiedlichen Stufen Platten in der von Ihnen gewünschten Dicke herstellen. Beginnen Sie immer mit der breitesten Einstellung (Nummer 1) und verkleinern Sie allmählich die Dicke, während Sie den Teig weiter durchlaufen lassen. Für Tagliolini benötigen Sie dickere Teigplatten, für Lasagne eine mittlere Einstellung und für Linguini oder Capellini muss der Teig dünn ausgerollt sein.
  • Für jede Stufe wird der Teig dreimal durch die Maschine laufen gelassen, jedes Mal zusammengelegt und erneut zugeführt. Bestäuben Sie den Nudelteig mit Mehl damit er nicht festklebt. Ihre Pasta-Platten sind damit sofort fertig für die Zubereitung. Oder für die Weiterverarbeitung mithilfe einer der beiden KitchenAid Nudelteigschneider.
  • Jetzt kommer der Spaghettischneider zum Einsatz. Er schneidet Ihre zuvor angefertigte Pasta-Platte in gleichmäßig perfekte Nudeln vom Typ Spaghetti.

  Passend für alle KitchenAid-Küchenmaschinen - ob klein oder groß