KitchenAid Nudelteigroller Lasagnewalze

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  KitchenAid Pasta Roller / Nudelvorsatz

  Mit der Original KitchenAid™ Lasagnewalze stellen Sie mühelos 14 cm breite Teigplatten her und wählen die geeignete Dicke: Dick für Tagliolini, mittel für Lasagne und dünn für Linguine.

  Der praktische Pasta-Roller aus Edelstahl ist ein optionales Zubehörteil, das sicher an der Zubehörnabe Ihrer Küchenmaschine befestigt werden kann. Sie können in 8 unterschiedlichen Stufen Platten in der von Ihnen gewünschten Dicke herstellen. Beginnen Sie immer mit der breitesten Einstellung (Nummer 1) und verkleinern Sie allmählich die Dicke, während Sie den Teig weiter durchlaufen lassen. Für Tagliolini benötigen Sie dickere Teigplatten, für Lasagne eine mittlere Einstellung und für Linguini oder Capellini muss der Teig dünn ausgerollt sein.

  Für jede Stufe wird der Teig dreimal durch die Maschine laufen gelassen, jedes Mal zusammengelegt und erneut zugeführt. Bestäuben Sie den Nudelteig mit Mehl damit er nicht festklebt. Ihre Pasta-Platten sind damit sofort fertig für die Zubereitung. Oder für die Weiterverarbeitung mithilfe des separat erhältlichen KitchenAid Nudelteigschneider-Zubehörs.

  Ein praktischer Reinigungspinsel, mit dem Sie nach Abschluss des Vorgangs Teigreste entfernen können, wird mitgeliefert.

  Passend für alle KitchenAid-Küchenmaschinen - ob klein oder groß